Hi Florian,
was hast Du denn für Vorwissen? Vielleicht würden Dir ein paar typische Einsteigerseiten erstmal am besten weiterhelfen:
www.svenwienstein.de , www.deepsky-brothers.de .
Der 150/750-Newton würde schon in Deine Wunschrichtung gehen, ist auf der eq3 aber recht wacklig montiert.
Mit dem Teleskop an sich kann man aber bereits sehr gute Mondbeobachtungen machen.
Deep Sky: das geht mit jedem Instrument, es kommt dann aber drauf an, welche Objekte man unter welchem Himmel beobachtet.
Deswegen ist der 80mm-ED-Refraktor auch genannt worden.
Allerdings sind viele Deep Sky Objekte dergestalt, dass der Sprung auf 8" Öffnung es erlaubt, viele Objekte hell, groß und zumindest mit ersten Strukturen zu sehen. Daher auch der Spruch 'Deep Sky fängt mit 8" an'.
CS
Klaus